La cuisson électrique utilise l’électricité (réseau ou sources renouvelables) pour alimenter des plaques ou cuisinières électriques, sans combustion
Avantages
- Absence totale de combustion
- Simplicité d’utilisation
- Temps de cuisson réduit
Impact
- Élimination complète de la pollution de l’air intérieur
- Amélioration majeure de la santé des utilisateurs
- Réduction de l’usage du bois et du charbon
- Impact climatique dépendant de la source d’électricité utilisée
